DARJEELING, Premières Récoltes 2018.

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En provenance des hauts plateaux de l’Himalaya, la récolte de printemps 2018 est arrivée !

Comme chaque année, nous avons sélectionné avec soins des thés à la richesse aromatique exceptionnelle au cœur des grands jardins de Darjeeling. Parmi les nombreux lots dégustés, nos experts ont choisi trois lots superbes aux notes typiques de ces thés de printemps.

Darjeeling 1st Flush 2018 PHUGURI S.F.T.G.F.O.P.

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Superbe lot produit dans la plantation de Phuguri où, avec des conditions climatiques parfaites cette année, les théiers ont repris lentement leur croissance développant des arômes délicats et si recherchés dans le thés 1st flush. Après une année de récolte quasi inexistante à Darjeeling, voilà un thé de printemps à l’excellent rapport qualité/prix.

Attaque: Notes végétales chaudes
Cœur : Notes fruitées et aromatiques
Rémanence: Notes douces de muscat avec légère astringence
Famille aromatique: Végétale et florale
Note dominante : Nature
Type(s) d’infusion(s) : Thé noir

Suggestion de préparation : Infusion 3mn30 – Température 80/85°C

Darjeeling 1st Flush 2018 GOOMTEE S.F.T.G.F.O.P.

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Le plus végétal de notre sélection 2018 (3 lots proposés). Avec ses notes franches et typiques des Darjeeling de Printemps, ce thé offre en fin de bouche une agréable persistance aux notes de fleurs blanches.

Attaque: Végétales et noix fraîche
Cœur : Amande et fleur blanche
Rémanence: Astringence florale
Famille aromatique: Végétale et fraîche
Note dominante : Nature
Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
Suggestion de préparation : Infusion 3mn30 – Température 80/85°C

Darjeeling 1st Flush 2018 JUNGPANA S.F.T.G.F.O.P.

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Un thé au bouquet floral délicat se mêlant à des notes légèrement torréfiées évoquant des fruits frais compotés avec en fin de bouche un retour à des impressions de fleurs blanches et de muscat.

Attaque: Notes aromatiques chaudes et fruitées
Cœur : Fruit frais compoté et légèrement torréfié
Rémanence: Chaleureuse astringence
Famille aromatique: Végétale et légèrement torréfiée
Note dominante : Nature

Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
Suggestion de préparation : Infusion 3mn30 – Température 80/85°C

Produits Associés

Coffret “Délices”

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Dans son coffret noir, un assortiment de 3 thés :
0 – Earl Grey Yin Zhen – 30 g
8 – Darjeeling G.F.O.P. – 30 g
277 – Nuit à Versailles – 30 g
Associé à 3 spécialités de thés :
Earl Grey – pot 50 g
Darjeeling – pot 50 g
Nuit à Versailles – pot 50 g

Poids net : 240 g

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