Notre collection de Noël : Boîtes et Coffrets

Noël s’annonce avec son cortège de gourmandises.
Dans un esprit joyeux, thés et tisanes rivalisent de couleurs et de parfums dans des mélanges fruités, épicés et gourmands.
Retrouvez les grands classiques de Noël proposés par Dammann Frères.
Associés en duo, en trio et davantage, de merveilleux thés et de savoureuses infusions composent des coffrets colorés qui invitent à la gourmandise et au plaisir de la dégustation.

CHRISTMAS TEA, BOÎTE 100G

Délicieusement fruité, un thé noir mêlant les saveurs de l’orange et de l’ananas à un soupçon de marasquin à celle gourmande du caramel. Doux, subtil, tout en nuances un merveilleux thé de fête !
Conditionné en boîte métal. Poids net : 100 g. Prix : 12€

  • Note dominante : Notes Gourmandes
  • Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
  • Saveur principale : Orange
  • Saveur(s) complémentaire(s) : Caramel, Ananas, Marasquin
  • Infusion : 4/5 min
  • Température : 90°C

CHRISTMAS TEA VERT, BOÎTE 100G

Un thé vert Sencha parfumé aux notes fruitées et épicées, offrant dans une tasse aux saveurs d’orange, de vanille et d’épices un délicieux thé de fête !
Conditionné en boîte métal. Poids net: 100 g. Prix : 12 €.

  • Note dominante : Épicées / Boisées
  • Note(s) secondaire(s) : Agrumes
  • Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
  • Saveur principale : Cannelle
  • Saveur(s) complémentaire(s) : Vanille, Gingembre, Amande, Orange
  • Infusion : 3/4 min
  • Température : 90°C

TISANE DE NOËL, BOÎTE 80G

Mélisse, fèves de cacao, cardamome, gingembre… voici quelques-unes seulement des saveurs qui composent cette délicieuse tisane.
Pour les amoureux des notes épicées et cacaotées, la Tisane de Noël est la boisson chaude de cette saison à découvrir absolument !
Conditionnée en boîte métal. Poids net: 80 g. Prix : 14€.

  • Note dominante : Notes Gourmandes
  • Note(s) secondaire(s) : Épicées / Boisées
  • Type(s) d’infusion(s) : Tisane
  • Saveur principale : Chocolat
  • Saveur(s) complémentaire(s) : Réglisse, Cardamome, Cannelle, Gingembre

ROOIBOS DE NOËL, BOÎTE 100G

Un rooibos aux délicieuses saveurs d’orange et de pain d’épices dans lequel se répondent les notes de gingembre, de girofle et de baie rose dans une infusion de fêtes.
Conditionné en boîte métal. Poids net: 100 g. Prix : 14€.

  • Note dominante : Épicées / Boisées
  • Type(s) d’infusion(s) : Rooibos
  • Saveur principale : Pain d’épices
  • Saveur(s) complémentaire(s) : Orange, Cerise
  • Infusion : 4/5 min
  • Température : 90°C

NOËL À PARIS, BOÎTE 100G

« Paris est une fête », et pour la plus belle d’entre toutes, il existe un thé savoureux et parfumé qui mêle avec gourmandise à un mélange de thés noirs, les saveurs fruitées de la cerise et de l’amande et celles délicieusement épicées du pain d’épices et du gingembre.
Conditionné en boîte métal. Poids net: 100 g. Prix : 12€.

  • Note dominante : Épicées / Boisées
  • Note(s) secondaire(s) : Notes Gourmandes
  • Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
  • Saveur principale : Pain d’épices
  • Saveur(s) complémentaire(s) : Amande, Cerise
  • Infusion : 4/5 min
  • Température : 90°C

COFFRET « SEASON’S GREATINGS »

Parfait assortiment de Noël pour véritables amateurs d’infusions. Quatre saveurs, deux thés aux notes fruitées et épicées, un rooibos et une tisane tout aussi savoureuse et,voici rassemblés dans un coffret quatre délices pour fêter Noël entre amis ou en famille …
155 – Christmas Tea, 30 g
223 – Christmas Tea Vert, 30 g
250 – Rooibos de Noël, 30 g
467 – Tisane de Noël, 30 g

Poids net: 120 g. L/H/P: 13,5/7/15 cm. Prix : 39 €.

COFFRET « CHRISTMAS EVE »

Dans un coffret habillé d’or, notre thé de fête ‘Noël à Paris’ aux délicieuses notes de cerise, d’amande et de gingembre est associé à une savoureuse préparation à tartiner élaborée à partir de ce même thé. Le duo parfait pour un tea-time festif original !
Thé noir aromatisé Noël à Paris – boîte 100 g
Spécialité de thé Noël à Paris – pot 235 g

Poids net : 335 g. L/H/P : 16/8/11 cm. Prix : 28€.

COFFRET « HAPPY CHRISTMAS »

Une invitation à un Noël gourmand très parisien…
182 – Noël à Paris, 30 g (thé noir aromatisé)
223 – Christmas Tea Vert, 30 g (thé vert aromatisé)
250 – Rooibos de Noël, 30 g

Poids net : 90 g. L/H/P : 20/7/7,5 cm. Prix : 29€.

COFFRET « NOËL GOURMAND »

Dans un coffret orange vif, une délicieuse Tisane de Noël aux saveurs gourmandes et épicées est proposée aux côtés du rooibos de Noël aux saveurs d’agrumes et d’épices.
467 – Tisane de Noël, 30 g
250 – Rooibos de Noël, 30 g

Poids net: 60 g. L/H/P: 14/7/7,5 cm. Prix : 24€.

COFFRET « TRADITIONS »

Deux couleurs réunis dans un coffret pour un Noël de traditions. Rouge pour le thé noir Christmas Tea qui pétille des saveurs d’orange, d’ananas et de caramel, quand un beau vert habille l’écrin du mélange Christmas Tea Vert où s’invitent la vanille, l’orange et les épices.
155 – Christmas Tea, 30 g (thé noir aromatisé)
223 – Christmas Tea Vert, 30 g (thé vert aromatisé)

Poids net : 60 g. L/H/P: 14/7/7,5 cm. Prix : 24€.

COFFRET « NOËL A PARIS »

Dans son coffret rose vif, une boîte de thé Noël à Paris accompagnée d’un infuseur. Un thé noir aromatisé qui offre à l’infusion une tasse délicieusement parfumée mêlant les saveurs de la cerise et l’amande à celles savoureusement épicées du pain d’épices.
182 – Noël à Paris, 30 g

Poids net : 30 g. L/H/P: 14/7/7,5 cm. Prix : 24€.

Recette : Gâteau au Chocolat & au Thé Vert Touareg

1551783428.jpg

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
4 œufs
entre 130 et 180 g de sucre (en fonction de vos préférences)
80 g de farine
1 sachet de levure
60 cl de crème liquide
80 g de Thé vert à la menthe TOUAREG

Recette :

Faire infuser le thé à la menthe TOUAREG 3min30 dans la crème liquide préalablement chauffée jusqu’à frémissement dans une casserole.

Passer la crème infusée au tamis (le volume de crème infusée au thé obtenu sera réduit au 1/3 du volume de crème initial), puis réserver au frais.

Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au four à micro-ondes).

Séparer les jaunes des blancs d’œufs et mélanger les jaunes énergiquement au sucre.

Mélanger la farine tamisée et la levure puis les incorporer à la spatule au mélange jaune d’œuf sucre.

Verser les 20 cl de crème infusée et refroidie dans la pâte.

Ajouter ensuite, le chocolat fondu tout en remuant.

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Cuire au four préchauffé à 180° (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes.

Ce diaporama nécessite JavaScript.

THÉ VERT – TOUAREG

banner-1.jpg

Un thé vert, des feuilles de menthe, un arôme naturel menthe confèrent à ce mélange très aromatique une puissance et une fraîcheur remarquables. Thé emblématique et d’hospitalité pour le peuple Berbère, il est d’usage de boire 3 tasses de thé successives en guise de reconnaissance et de politesse. Toujours selon les usages, il se consomme très chaud et très sucré.

Note dominante : Menthée / Végétale

Type(s) d’infusion(s) : Thé vert

Saveur principale : Menthe

Suggestions de préparation

Infusion : 3/4 mn

Température : 90°C

Conseillé également en thé glacé ou en cuisine

 

Logo